Des bananes bien mûres, des flocons d’avoine et du beurre de cacahuète donnent des biscuits moelleux sans sucre ajouté. Un seul saladier, 20 minutes, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Une version maison de l’espresso glacé secoué au lait d’avoine et sucre roux de Starbucks. Secouez l’espresso avec le sirop et la cannelle, puis finissez avec du lait d’avoine.
Un gâteau éponge à la vanille sans œuf, moelleux et léger, qui cuit au micro-ondes en 5 minutes environ. Sans four, sans œufs et avec des ingrédients du placard.
Un poulet tikka tendre et grillé dans une sauce tomate lisse et crémeuse, avec des épices parfumées et du fenugrec séché, comme dans votre restaurant indien préféré.
Des cubes de tofu dorés, croustillants et un peu moelleux, faits à l’airfryer sans fécule de maïs. Pressez, assaisonnez et faites cuire pour une protéine végétale facile.
De la patate douce rôtie et crémeuse sucrée avec un peu de sirop d’érable, sous une croûte croustillante aux noix de pécan et à la cannelle. Un accompagnement de fête léger, sans guimauves.
Du poulet doré, des tomates séchées et des épinards dans une sauce crémeuse à l’ail et au parmesan, mélangés à des pâtes. Un goût de restaurant à la maison en 30 minutes environ.
Des lanières de poulet, des poivrons et de l’oignon rôtis sur une seule plaque avec des épices à fajitas maison. Enroulez-les dans des tortillas chaudes avec vos garnitures préférées.
Un pain au levain pour débutants avec une croûte dorée et croustillante et une mie tendre et légèrement acidulée. Sans pétrissage, juste quelques rabats et un repos d’une nuit.
Des oignons doux cuits lentement dans un bouillon de bœuf riche, avec du pain grillé et du gruyère qui bouillonne dessus. Un grand classique réconfortant fait maison.
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