La Mejor Receta de Bebida Rosa Starbucks Sin Fresas (Fácil y Rápida)

La Pink Drink de Starbucks obtiene su sabor afrutado de una base de fresa y açaí, con rebanadas de fresa deshidratada flotando encima. Pero tal vez no tienes fresas, no te gustan o solo quieres una versión más fácil. Buena noticia: el color rosa y el sabor afrutado pueden venir del té y del jugo. Esta receta de bebida rosa Starbucks sin fresas usa té herbal de maracuyá, jugo de arándano blanco y leche de coco cremosa.

Es ligera, cremosa, afrutada y muy bonita. Además, es fácil hacerla sin cafeína.

Datos Rápidos

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo para preparar y enfriar el té: unos 30 minutos (o hazlo antes)
• Porciones: 1 bebida grande (unos 475 ml)
• Dificultad: Muy fácil
• Dieta: Sin lácteos, vegana; sin cafeína si usas té herbal

Ingredientes

• 2 bolsitas de té herbal de maracuyá (una mezcla rosa o roja con jamaica)
• 1 taza (240 ml) de agua caliente
• ¼ de taza (60 ml) de jugo de arándano blanco (o arándano blanco con fresa)
• ¼ de taza (60 ml) de jugo de uva blanca
• ½ taza (120 ml) de leche de coco de cartón (la bebida, no la de lata)
• 1–2 cucharaditas de jarabe simple o miel (opcional)
• 1½ tazas de hielo

¿Leche de coco de cartón o de lata? Usa la de cartón del refrigerador. La de lata es muy espesa y puede dejar la bebida pesada y con grumos.

Sobre el color: La flor de jamaica es lo que la pinta de rosa. Al agregar la leche de coco, el té rojo intenso se vuelve un rosa suave y cremoso.

Cómo Prepararla

1. Prepara un té fuerte. Deja reposar las 2 bolsitas en 1 taza de agua caliente 5–7 minutos. Con 2 bolsitas el té queda rojo intenso y conserva el color con la leche.

2. Enfríalo. Saca las bolsitas. Deja enfriar el té y refrigéralo al menos 20 minutos. El té caliente derrite el hielo y deja la bebida aguada.

3. Endulza (opcional). Si la quieres más dulce, mezcla el jarabe o la miel con el té cuando todavía está tibio.

4. Agita. Pon en una coctelera o frasco con tapa ½ taza del té frío, el jugo de arándano blanco, el jugo de uva, la leche de coco y 1 taza de hielo. Agita 15 segundos hasta que esté frío y un poco espumoso.

5. Sirve. Llena un vaso alto con hielo nuevo y vierte la bebida.

Te sobrará un poco de té. Guárdalo en el refrigerador para la próxima.

Consejos para la Mejor Bebida Rosa

• Prepara el té antes. Haz un frasco grande de té fuerte y guárdalo en el refrigerador hasta 4 días.
• Agita, no revuelvas. Agitar mezcla la leche de coco de forma pareja y la hace espumosa.
• Prueba antes de endulzar. Los jugos ya endulzan. Muchas personas necesitan poco o nada de jarabe.
• Usa jugos blancos. Dan dulzor afrutado sin cambiar el color rosa.

Problemas Comunes

No está suficientemente rosa. El té estaba débil. Usa 2 bolsitas y deja el tiempo completo.

Se ve cortada. Algunas leches de coco se separan con el té ácido. Agita bien y tómala de inmediato. Los ingredientes muy fríos ayudan.

Sabe aguada. Se derritió mucho hielo. Enfría el té por completo antes de agitar.

Está muy ácida. La jamaica es ácida por naturaleza. Agrega un poco más de jugo de uva o jarabe.

Variaciones

• Con un poco de cafeína: Usa una mezcla de té verde con jamaica.
• Sin azúcar: Sin jugos ni jarabe. Usa endulzante sin azúcar y unas gotas de extracto de fresa o frambuesa.
• Otra fruta: Agrega unas frambuesas frescas o un trozo de pitaya en vez de fresas.
• Burbujeante: Termina con un chorrito de agua mineral sabor frutos rojos.
• Más cremosa: Agrega 2 cucharadas de crema de avena sabor vainilla.

Cuándo Servirla

Perfecta para tardes de verano, cumpleaños, baby showers o brunch. Para una jarra, multiplica la receta y agita cada vaso por separado para que quede cremosa.

Cómo Guardar

Té: En un frasco cerrado en el refrigerador hasta 4 días.

Bebida mezclada: Es mejor servirla de inmediato. Si reposa, la leche de coco puede separarse. Agita o revuelve otra vez. No la guardes mezclada más de 1 día.

Congelar: Congela el té en una charola de hielos y usa esos cubos para que la bebida no se agüe.

Información Nutricional Aproximada

Por bebida (con jugos y 1 cucharadita de jarabe):

• Calorías: unas 90–110
• Carbohidratos: unos 20–22 g
• Azúcar: unos 18–20 g
• Grasa: unos 2 g
• Cafeína: 0 mg con té herbal

Sin jugos ni jarabe tiene unas 30 calorías.

Preguntas Frecuentes

¿La Pink Drink original tiene cafeína?

Sí. La versión de Starbucks usa una base con extracto de café verde. Esta versión casera no tiene cafeína si usas té herbal.

¿Puedo usar jugo de arándano rojo normal?

Funciona, pero es más ácido y oscurece la bebida. El arándano blanco es más suave.

¿Puedo usar leche de almendra o de avena?

Sí. Será menos tropical, pero igual de cremosa. La de avena la deja extra suave.

¿Es apta para niños?

Con té herbal no tiene cafeína y es apta para la mayoría de los niños. Revisa la etiqueta del té por si tiene ingredientes que tu familia evita.

Más Recetas para Probar

• Espresso Helado con Leche de Avena y Azúcar Moreno (próximamente)
• Café Helado Starbucks Bajo en Calorías (próximamente)
• Pumpkin Spice Latte de Starbucks en Casa (próximamente)

Una Nota Final

Té fuerte, ingredientes fríos y una buena agitada: eso es todo. Ten un frasco de té de maracuyá en el refrigerador y una bebida rosa bonita estará lista en un minuto.