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Um tiramisu rico e cremoso com biscoitos champanhe molhados no café, creme de mascarpone e cacau. Sem álcool e sem ovo cru, para toda a família aproveitar.

Um biryani de carneiro estilo Hyderabad que usa a panela de pressão para amaciar a carne e termina com camadas de arroz basmati, açafrão e um cozimento lento “dum”.

Batatas rústicas douradas e crocantes com alho, páprica e parmesão, no forno ou na airfryer. Macias por dentro, crocantes por fora e sem fritura.

Cookies grossos e macios com gotas de chocolate que vão da tigela ao forno sem gelar. O segredo: manteiga derretida, mais açúcar mascavo e uma gema extra.

A batata-doce frita congelada pode ficar crocante na airfryer com a temperatura, o tempo e o espaço certos. Aqui tem uma tabela fácil para cada corte.