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Un saumon juteux cuit dans une papillote d’aluminium avec du citron, de l’ail, du beurre et des herbes. Prêt en 20 minutes environ et presque rien à laver.

Croustillants dehors, verts et moelleux dedans. Des falafels maison faits avec des pois chiches trempés, des herbes et des épices, plus une sauce tahini rapide.

Des morceaux de bœuf tendres, des pommes de terre et des carottes dans une sauce épaisse et riche. Faites dorer la viande, mettez tout dans la mijoteuse et laissez-la travailler.

Du pain grillé croustillant avec de l’avocat écrasé, du citron, du sel et des flocons de piment. Prêt en 5 minutes, avec 5 idées faciles de garnitures, comme l’œuf au plat.

Une purée de pommes de terre légère et crémeuse avec un beurre à l’ail tiède et du vrai parmesan. Un accompagnement facile qui va avec presque tout.

Un bouillon de ramen au poulet riche et savoureux fait maison, assaisonné avec un tare au soja simple et servi avec des nouilles, des œufs mollets et de la ciboule.

Un guacamole frais avec des morceaux, fait avec des avocats mûrs, du citron vert, de l’oignon, de la coriandre et du jalapeño. Prêt en 5 minutes, plus des astuces pour qu’il reste vert.

Des ailes de poulet super croustillantes faites au four, pas à la friteuse. Un peu de levure chimique et un four bien chaud rendent la peau croquante.

Des pancakes tendres et moelleux faits avec du yaourt grec pour plus de protéines. Un saladier, des ingrédients simples et prêts en 20 minutes environ.

Les pâtes, la tomate, l’ail et les épinards cuisent ensemble dans une marmite. L’amidon des pâtes forme une sauce soyeuse et vous ne lavez qu’une marmite.