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Uma calda de caramelo lisinha e amanteigada feita com leite no lugar do creme de leite. Perfeita para sorvete, maçã, café e sobremesas.

Um caldo de carne claro e aromático com cebola e gengibre tostados e especiarias quentes, servido sobre talharim de arroz com carne em fatias finas e ervas frescas.

Uma massa de pizza rápida feita com fermento químico no lugar do biológico. Misture, abra e asse. Sem esperar a massa crescer.

Uma torta de pasta de amendoim sem açúcar, com base de chocolate e amêndoa e uma camada brilhante de chocolate. Não precisa de forno: a geladeira faz quase tudo.

Trocas simples para pedir um café gelado de baixa caloria na Starbucks, mais uma versão caseira fácil com xarope de baunilha sem açúcar e leite de amêndoa.

Uma massa de pizza low carb, crocante e firme, feita com farinha de amêndoa, mussarela, cream cheese e um ovo. Sem glúten e pronta em uns 30 minutos.

Um tiramisu rico e cremoso com biscoitos champanhe molhados no café, creme de mascarpone e cacau. Sem álcool e sem ovo cru, para toda a família aproveitar.

Um biryani de carneiro estilo Hyderabad que usa a panela de pressão para amaciar a carne e termina com camadas de arroz basmati, açafrão e um cozimento lento “dum”.

Batatas rústicas douradas e crocantes com alho, páprica e parmesão, no forno ou na airfryer. Macias por dentro, crocantes por fora e sem fritura.

Cookies grossos e macios com gotas de chocolate que vão da tigela ao forno sem gelar. O segredo: manteiga derretida, mais açúcar mascavo e uma gema extra.